Fase 7
Cuocere le ciambelle a 30°C/86°F (sì, è la temperatura giusta!) per 1 ora.
Fase 8
Riscaldare a fuoco medio-alto una quantità di olio sufficiente per friggere. Friggete le ciambelle finché non saranno dorate da entrambi i lati.
Fase 9
Dopo la frittura, ricoprire di zucchero.
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