Ingredienti :
PER LA PASTA FRESCA ALL’UOVO:
FARINA 0 300 grammi
UOVO 3
SALE q.b.
PER IL RIPIENO:
POLPA DI VITELLO 100 grammi
LONZA DI MAIALE (O SPALLA) 100 grammi
PETTO DI CAPPONE 100 grammi
PARMIGIANO GRATTUGIATO 100 grammi
VINO ROSSO 50 ml
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 2 cucchiai
CAROTA 1
CIPOLLA 1
SEDANO 1 costa
UOVO q.b.
NOCE MOSCATA q.b.
VENDITA q.b.
BABY q.b.
NE HAI BISOGNO ANCHE TU:
BRODO DI MANZO q.b.
FARINA q.b.
Patate arrosto ricoperte di pangrattato: un contorno da fare in un attimo!
Ciambelle di zucchero fritte: il modo più semplice per renderle soffici e deliziose
Sfogliatine alle mele: la ricetta dei dolcetti veloci e deliziosi
Muffin abbondanti all’uovo per colazione
Schmandkuchen di Füchtorf, il dolce più semplice del mondo!
Patate al forno ripiene: il contorno originale e sfizioso
Come fare le empanadas di mele con cannella, una ricetta della nonna!
Polpette di Zucchine e Tonno: Sfiziose, Leggere e Perfette per l’Estate
Torta zebrata con crema alle nocciole: la ricetta del dolce bicolore facile e goloso