Parigina (Page 2 ) | January 10, 2025
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PER LA BASE

  • FARINA 0: 550 gr
  • ACQUA: 350 ml
  • LIEVITO DI BIRRA FRESCO: 10 gr
  • SALE: 10 gr
  • OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: 1 cucchiaio

PER IL RIPIENO

  • PASSATA DI POMODORO: 300 gr
  • PROVOLA: 300 gr
  • PROSCIUTTO COTTO: 150 gr
  • SALE: q.b.

TI SERVONO INOLTRE

  • PASTA SFOGLIA RETTANGOLARE: 1 rotolo
  • TUORLO: 1
  • LATTE: q.b.
  • OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: q.b.
  • FARINA 0: q.b.

 

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