Suggerimenti e variazioni: se stai cercando qualcosa con un po’ più di croccantezza, prova a guarnire la crosta con scaglie di cocco.
– R In quelle rare occasioni, un pizzico di salsa al caramello senza zucchero può aggiungere un tocco di decadenza in più.
– Una farina di semi di girasole funziona altrettanto bene della farina di mandorle per chi soffre di allergie alle noci.
– R Tieni presente che diverse marche di eritritolo e altri sostituti dello zucchero hanno diversi livelli di dolcezza, quindi è meglio assaggiare man mano che si procede.
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