Procedimento 😍
Per prima cosa tagliatelo a quadretti con un coltello
In una ciotola, mescolare pepe rosso, pepe nero, paprika, aceto, olio d’oliva e sale.
Aggiungere il pollo e mescolare fino a ricoprirlo con la marinata, quindi coprire
piatto e metterlo in frigorifero per un’ora o più, o anche durante la notte.
Tirate fuori il pollo dal frigo e grigliatelo sulla griglia, al forno o in padella con burro e olio
Cuocere a piacere per 25-30 minuti fino a cottura ultimata e servire caldo con riso, pasta o insalata a scelta.
Godere
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Polpettone con frittata:
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