Ingredienti:
Per la base di zucchine:
– 300 g di zucchine
– 1 pizzico di sale
– 2 uova
– 30 g di panna acida
– Spezie a piacere (come pepe, paprika, aglio in polvere, etc.)
– 50 g di farina
Per il ripieno:
– 150 g di formaggio (puoi utilizzare formaggio cremoso, formaggio spalmabile o una combinazione di formaggi come mozzarella e cheddar)
– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
– 2 cucchiai di maionese
– Aneto fresco, tritato (circa 1-2 cucchiai)
– Pomodori e peperoni per accompagnare (puoi usare pomodori ciliegia tagliati a metà e peperoni a strisce)
Per la salsa:
– 200 g di pomodori maturi
– 1 peperone rosso
– 1 cipolla
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– Sale e pepe q.b.
– Basilico fresco per guarnire
Istruzioni:
Patate cremose monoporzione: la ricetta per un contorno facile e gustoso
Frittelle di zucchine e mozzarella: impossibile resistere a questa ricetta
Le fantastiche patate greche non hanno concorrenza. Sono 100 volte più buone delle patatine fritte
Torta nua alle mele: la ricetta del dolce soffice e cremoso con crema pasticciera
Crostata di albicocche e crema
Gelato furbo 3 gusti: ecco come farlo senza gelatiera!
Cheesecake al triplo cioccolato
Crackers ai semi: la ricetta dello snack veloce e croccante
Sono così buoni che mia nonna li prepara 3 volte a settimana