METODO

Preriscaldare il forno a 180°C/350°F.
Sciogliere 150 g di cioccolato con il burro.
Sbattere le uova con il sale e lo zucchero per 4-6 minuti.
Mescolare il cioccolato con le uova. Setacciare il cacao in polvere nel composto e mescolare bene. Aggiungere il cioccolato tritato e mescolare fino ad incorporarlo.
Conservare in frigorifero per 6-8 minuti. Versare su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere per 8-9 minuti. Lasciare raffreddare prima di rimuovere dalla teglia