La torta greca è un dolce tipico della città di Mantova. Il nome sembra derivare dal fatto che fu introdotto per la prima volta nel capoluogo lombardo agli inizi dell’Ottocento da un pasticciere ebreo originario di Salonicco. Un dessert da credenza perfetto da servire come spuntino, insieme ad un infuso o ad una cioccolata calda, da gustare a colazione o da portare in tavola come golosa conclusione di un pasto.
Per prepararla basterà lavorare il burro con lo zucchero, le uova, la farina e il lievito, arricchire l’impasto ottenuto con mandorle e amaretti tritati, e un goccio di liquore, e versare il tutto in una base di pasta sfoglia. La cottura in forno farà il resto, ottenendo una torta molto aromatica, friabile e morbida allo stesso tempo, con un connubio di sapori e profumi davvero irresistibile.
Il polpettone della nonna: ti verrà voglia di cuocerlo sempre!
Baklava Salata con Formaggio: Friabile e Gustosa
Come preparare dei biscotti all’arancia senza uova né burro
Pomodorini arrostiti: la ricetta del contorno gustoso e veloce che adorerete
Dessert cremoso al latte e cannella
Panini soffici ripieni di cioccolato: facili e golosi!
Biscotti ai fichi
Frittelle soffici alle mele: l’idea dessert facile e gustosa
Erbazzone: la ricetta della torta salata reggiana con bietole e parmigiano