La torta greca è un dolce tipico della città di Mantova. Il nome sembra derivare dal fatto che fu introdotto per la prima volta nel capoluogo lombardo agli inizi dell’Ottocento da un pasticciere ebreo originario di Salonicco. Un dessert da credenza perfetto da servire come spuntino, insieme ad un infuso o ad una cioccolata calda, da gustare a colazione o da portare in tavola come golosa conclusione di un pasto.
Per prepararla basterà lavorare il burro con lo zucchero, le uova, la farina e il lievito, arricchire l’impasto ottenuto con mandorle e amaretti tritati, e un goccio di liquore, e versare il tutto in una base di pasta sfoglia. La cottura in forno farà il resto, ottenendo una torta molto aromatica, friabile e morbida allo stesso tempo, con un connubio di sapori e profumi davvero irresistibile.
Pollo Doritos ripieno di crema di formaggio e pancetta
Pasta Carbonara: la ricetta di uno dei piatti italiani più amati!
Finocchi gratinati con prosciutto e besciamella
Copertina di pesce con latte di cocco
Come preparare il seno alla crema
Cheesecake alle fragole: la ricetta di un dessert fresco ed estivo
Polpette di broccoli: la ricetta del goloso secondo piatto vegetariano
Fattore di dipendenza garantito, la torta al formaggio della Foresta Nera che vi farà impazzire
Polpettone di zucchine