Conservazione:
I pomodori secchi sott’olio si conservano per circa 3 mesi in dispensa, in luogo asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Una volta aperti possono essere conservati in frigorifero e consumati entro 3-4 giorni, avendo l’accortezza di ricoprirli sempre con olio extravergine di oliva.
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Bocconotti:
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