2 Le uova
80 gr. di Harina de Tapioca (può sostituirlo con Maicena comune)
50 gr. Formaggi di crema
35 gr. di parmigiano
1/4 cdita. Polvere per la cottura.
30 gr. da Manteca
Muzzarella per il riempimento (la quantità è a suo agio)
Vieni fuori per facilitare
La preparazione
1- Per cominciare, dediamo le uova, la farina di tapioca (o qualunque cosa tu abbia ottenuto), la crema di formaggio e il parmigiano. Mescolare bene tutti questi ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea e lasciamo riposare per 15 minuti.
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