La Preparazione
1-In una ciotola mescoliamo la ricotta, il formaggio grattugiato e le uova per ottenere una crema liscia.
2-Aggiungiamo il prosciutto cotto, il sale e il pepe. Mescoliamo.
3-Foderiamo una tortiera da 26 cm di diametro con il rotolo di pasta sfoglia utilizzando la carta forno in dotazione.
4-Versiamo il ripieno all’interno del guscio di pasta sfoglia e livelliamolo.
5-Richiudiamo i bordi di pasta sfoglia verso l’interno e cuociamo in forno preriscaldato a 170° C per circa 40 minuti.
6-Ecco pronta la nostra squisita e fragrante torta salata ricotta e prosciutto. Buon appetito!
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