Preparazione
Come fare le frittelle di zucchine con prosciutto?
Grattugiate le zucchine, salatele e mettetele in uno scolapasta per circa 30 minuti. Quando avrà eliminato l’acqua in eccesso, strizzatelo e trasferitelo in una ciotola. Aggiungete l’uovo, il latte, la farina, il prosciutto tritato, il parmigiano, il lievito, un pizzico di sale e il pane precedentemente ammorbidito. Mescolare bene.
Scaldare l’olio in una padella. Quando avrà raggiunto la temperatura, utilizzando due cucchiai, prelevare piccole quantità di impasto e immergerle nell’olio caldo. Lasciate lievitare e dorare le ciambelline e scolatele su un foglio di carta assorbente per assorbire l’olio in eccesso. Le frittelle di zucchine con prosciutto sono ottime sia calde che fredde.
Deliziosa torta al limone con ripieno di crema pasticcera fondente
Il modo migliore per conservare l’aglio: non secca e non germina, ecco come conservarlo!
Nucatoli: la ricetta dei biscotti ripieni siciliani golosi e fragranti
Assapora il mare: ricetta di cosce di granchio al forno in salsa di burro
LA MIGLIORE FRIGGITRICE AD ARIA CROCCANTE E FROCCANTE COD
Involtini di carne macinata della Foresta Nera: semplicemente deliziosi
Muffin Piselli la ricetta soffice e sana per preparare muffin salati
Cannelloni ripieni di carne macinata e salsa di pomodoro
Mousse di bonbon oro bianco su piatto da portata, super deliziosa e facile da preparare