Ingredienti:
Per le patate:
– 500 g di patate
– 100 g di farina (tipo 00)
Per la frittura:
– Olio di semi per friggere
– Sale q.b.
Procedimento:
Polpettone di patate: la ricetta del piatto semplice e pieno di gusto
Patate arrosto perfette: come prepararle
Affetta le patate molto sottili, uniscile alla pastella e inforna! Il segreto per una schiacciata così croccante e dorata è proprio qui:
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Puff Puff alla rinfusa
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