La migliore ricetta alla parmigiana di pollo e melanzane
Ingredienti:
Per il pollo e le melanzane:
2 grandi petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a metà orizzontalmente per creare 4 cotolette sottili
1 melanzana grande, tagliata a rondelle da 1/2 pollice
Sale e pepe a piacere
1 tazza di farina per tutti gli usi
2 uova grandi, sbattute
2 tazze di pangrattato italiano condito
Olio vegetale, per friggere
Per l’assemblaggio:
2 tazze di salsa marinara
2 tazze di mozzarella grattugiata
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
Foglie di basilico fresco per guarnire (facoltativo)
Istruzioni:
Preparare gli ingredienti:
Torta salata sbriciolata: l’idea golosa con le patate
Piccoli pan brioche con gocce di cioccolato: sofficissimi e davvero buonissimi!
MUFFIN ALL’ARANCIA FACILI
Perfette per l’antipasto di Pasqua! Ecco come preparare queste caramelle saporite:
Torta di mele con panna e glassa lucida
Millefoglie di patate: la ricetta semplice e golosa per una cena sfiziosa
Torta salata di zucca: la ricetta del rustico semplice e gustoso
Casseruola di pasta con salsa di panna e carne macinata
Cotolette di melanzane ripiene al forno: la ricetta per un piatto sfizioso e fibroso