Spezie: spezie al peperoncino a scelta, possibilmente peperoncino in scaglie
Un po’ di olio per friggere
Preparazione :
Rosolare la carne macinata in poco olio e condire con sale e pepe, soffriggere brevemente la cipolla tritata finemente e la paprika.
Aggiungete circa 3/4 dei pomodorini sgocciolati con le spezie e lasciate cuocere il tutto per 5 minuti.
Preriscaldare il forno a 200 gradi di calore superiore/inferiore.
Mescolare i pomodori rimasti con un po’ di spezie e la panna leggera. Metterne circa la metà in una teglia.
Riempire le piadine, arrotolarle e posizionarle nello stampo e aggiungere semplicemente il ripieno avanzato nello stampo.
Versarvi sopra la salsa rimanente, cospargere di formaggio e infornare per circa 20 minuti fino a doratura.
Divertirsi.
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