Passo 18
Mescolare delicatamente per insaporire uniformemente i funghi
Passaggio 19
Riempire i barattoli di vetro sterilizzati
Passo 20
Versare l’olio extra vergine di oliva
Passo 21
Pressare con un cucchiaio Se necessario, aggiungere altri funghi e coprire il tutto con olio.
Passo 22
I funghi dovrebbero essere completamente immersi e l’olio dovrebbe raggiungere il bordo.
Passo 23
Chiudere con gli appositi tappi
Passo 24
Gustate i funghi sott’olio come sfizioso antipasto oppure abbinateli alle vostre preparazioni
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