- In una ciotola, mescolare le uova fino a quando non saranno ben sbattute.
- Aggiungete il latte condensato alle uova sbattute e mescolate fino a incorporarlo completamente.
- Aggiungete poco a poco la farina di frumento al composto di uova e latte condensato, mescolando bene per evitare la formazione di grumi.
- Versate il composto in uno stampo precedentemente unto e infarinato, avendo cura di distribuire l’impasto in modo uniforme.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
- Una volta sfornato, lasciate raffreddare leggermente il budino gigante prima di toglierlo dallo stampo e godervi la sua soffice consistenza.
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