Aggiungere il formaggio: cospargere uniformemente la mozzarella grattugiata sulle strisce di pasta. Poi cospargete sopra il parmigiano grattugiato.
Condire: facoltativamente, cospargere un po’ di origano secco sul formaggio per un sapore extra.
Torcere e posizionare: torcere con attenzione ogni striscia di pasta e posizionarla sulla teglia preparata, lasciando un po’ di spazio tra ogni grissino.
Cottura: Cuocere nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando i grissini saranno dorati e il formaggio sarà sciolto e farà le bolle.
Servire: Sfornare e lasciare raffreddare i grissini per qualche minuto prima di servire. Servire caldo con salsa marinara per immersione, se lo si desidera.
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