Ingredienti:
4-6 pezzi di pollo (cosce, sovracosce, petti)
1 tazza di farina per tutti gli usi
2 uova
1 tazza di pangrattato
1 tazza di corn flakes sbriciolati (opzionale, per una croccantezza extra)
Sale e pepe nero appena macinato
Paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, peperoncino in polvere (a piacere, per condire)
Olio vegetale per friggere
La preparazione :
Un amico dalla Turchia mi ha insegnato a cucinare le zucchine, più gustose della carne!
Schiaccia la carne macinata, farcisci e poi taglia dei triangoli! In padella o al forno saranno buonissimi, la ricetta:
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