Preparazione
Come preparare un’insalata saporita di salmone e patate Philadelphia?
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a pezzi di media grandezza.

Metteteli in una pentola e copriteli con acqua fredda.

Aggiungete un po’ di sale e portate ad ebollizione per circa 15 minuti.

Scolate le patate, passatele sotto l’acqua fredda per fermare la cottura quindi lasciatele raffreddare per qualche minuto.

Mettete le patate in una ciotola e aggiungete la Philadelphia e un filo d’olio.

Per mescolare il tutto.

Aggiungete la cipolla tagliata a listarelle, il salmone affumicato, la rucola tagliata leggermente al coltello e le olive tagliate a metà.

Mescolare tutti gli ingredienti.

Servi subito l’insalata saporita di salmone e patate Philadelphia o lasciala riposare in frigorifero per 1 ora.