Frittelle di zucchine: pochi ingredienti per un grande sapore | January 28, 2025
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Le frittelle di zucchine sono un piatto delizioso e versatile, perfetto come antipasto, contorno o piatto principale leggero. Ecco una ricetta semplice che utilizza pochi ingredienti per ottenere un grande sapore:

Ingredienti:

  • 2 zucchine medie
  • 1 uovo grande
  • 50 g di formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino)
  • 30 g di farina
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio extravergine d’oliva per friggere

Istruzioni:

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