Ingredienti :
2 melanzane, tagliate a rondelle
1 cucchiaino di sale
1 cipolla, tritata finemente
Olio d’oliva
1 peperone verde, tritato
3 spicchi d’aglio, tritati
1 pomodoro, tritato
Pepe nero, a piacere
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Basilico fresco, tritato
Paprica, a piacere
100 g di formaggio (mozzarella o altro), grattugiato
Preparazione:
Ricetta salvavita: ne sono felicissima. Torta di scalogno e uova
Rollè di manzo con formaggio: adorerai ogni boccone! Solo il
Biscotti di avena e mela
Rotolo alla frutta – ricetta facile
Rotolo di torta alle fragole e mascarpone
Patate ripiene senza frittura: un contorno ricco e sfizioso
Ricetta del pane piatto turco
Ecco un articolo originale completo per la ricetta che mi hai indicato:
Medaglioni di cioccolato: dei dolcetti deliziosi e facili da preparare!