CHEESECAKE AL LIMONE Fresca, profumata e golosa, questa torta conquisterà solo lodi | January 30, 2025
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Ingredienti:
Per la base:
- 200 g di biscotti (tipo Digestive o frollini)
- 100 g di burro fuso
Per il ripieno:
- 400 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
- 200 ml di panna fresca
- 150 g di zucchero a velo
- Succo e scorza di 2 limoni
- 3 fogli di gelatina (o 6 g di gelatina in polvere)
Per decorare:
- Fette di limone o scorza di limone grattugiata
- Panna montata (opzionale)
Procedimento:
“Mia nonna e le mie zie lo preparavano sempre quando ero piccolo.”
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