### Procedimento
1. **Sciogliere il cioccolato**: Spezzetta il cioccolato e mettilo in un pentolino a bagnomaria oppure nel microonde. Scioglilo lentamente fino a ottenere una consistenza liscia.
2. **Montare le uova**: In una ciotola separata, monta le uova con una frusta o un mixer fino a farle diventare spumose e chiare.
3. **Unire gli ingredienti**: Una volta che il cioccolato si è raffreddato leggermente, uniscilo delicatamente alle uova montate. Fai movimenti dal basso verso l’alto per non smontare le uova.
4. **Versare nella teglia**: Prepara una teglia con carta da forno e versa il composto al suo interno.
5. **Cottura**: Cuoci in forno pre riscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti. La torta sarà pronta quando si sarà gonfiata e la superficie sarà leggermente crepata.
6. **Raffreddare e servire**: Lascia raffreddare completamente prima di togliere dalla teglia. Puoi servirla semplice o con una spolverata di zucchero a velo.
Buon appetito!
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Li preparo tre volte a settimana, fette di budino che creano dipendenza.
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