Come preparare le ali di pollo alla griglia con patate (Page 2 ) | January 30, 2025

1. Preparare le ali di pollo:

• Lava le ali di pollo e asciugale bene con della carta da cucina.
• In una ciotola, condisci le ali con olio d’oliva, sale, pepe, paprika (se ti piace un po’ di piccantezza), aglio tritato e rosmarino. Puoi anche aggiungere un po’ di succo di limone per un tocco di freschezza.
• Lascia marinare le ali di pollo per almeno 30 minuti (meglio un’ora se hai tempo).

2. Preparare le patate:

• Lava le patate e tagliale a spicchi o a cubetti, a seconda di come ti piace.
• Condisci le patate con olio d’oliva, sale, pepe, rosmarino e, se ti piace, uno spicchio d’aglio schiacciato.
• Se vuoi, puoi aggiungere un po’ di paprika per dare un tocco di colore e sapore extra.

3. Cucinare le ali di pollo:

• Preriscalda la griglia o il barbecue a temperatura media-alta.
• Metti le ali di pollo sulla griglia e cuocile per circa 20-25 minuti, girandole di tanto in tanto, fino a quando non sono ben dorate e cotte all’interno (puoi verificare con un termometro da cucina, che dovrebbe segnare almeno 75°C al centro della carne).

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