- Grattugia le zucchine e strizzale bene per eliminare l’eccesso di acqua.
- In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi il parmigiano, il pangrattato, sale, pepe e le erbe aromatiche tritate.
- Aggiungi le zucchine grattugiate al composto e mescola bene.
- Scalda un po’ di olio in una padella antiaderente, versa il composto e cuoci a fuoco medio per 3-4 minuti per lato, fino a quando il tortino è dorato e ben cotto all’interno.
- Servi caldo, magari con una salsa leggera allo yogurt o una fresca insalata!
È una ricetta velocissima e molto versatile, che puoi personalizzare aggiungendo, ad esempio, delle cipolle o del formaggio a dadini. Potrebbe essere proprio il tipo di piatto che ami preparare!
Se la ricetta nel commento è diversa, fammela sapere, così posso confrontarla!
Thanks for your SHARES!
Cheese Pretzel Buns: l’idea morbida e gustosa
Ricetta per una torta super gustosa e facile
Torta di mele americana senza zucchero e farina!
Portulaca nel tuo giardino: 8 motivi per non ucciderla!
Involtini di melanzane grigliate con ricotta e pesto di pomodori secchi
Come fare il plank per 10 minuti al giorno per cambiare tutto il corpo in 2 settimane
Girelle morbide di mele: la ricetta per un dolce facile e profumato
Ricetta della crostata di mele raffinata: assapora una deliziosa sorpresa fatta in casa
Casseruola di patate dolci con spinaci e formaggio: una ricetta assolutamente da provare!









