1. Controllo della cottura:
   • Controlla la cottura delle cosce di pollo: la pelle dovrebbe essere dorata e croccante, e la carne interna dovrebbe raggiungere una temperatura interna di almeno 75°C. Assicurati di non cuocere troppo, per evitare la carne secca.
2. Riposo e servizio:
   • Una volta cotte, lascia riposare le cosce di pollo per alcuni minuti prima di servirle. Questo aiuta a distribuire i succhi interni, mantenendo la carne succosa.

Seguendo questi passaggi, otterrai delle cosce di pollo al forno croccanti e succose, perfette da gustare da sole o con contorni a piacere. Buon appetito!