Ingredienti:
- 4 cosce o petti di pollo (o il taglio che preferisci)
- 1 lattina di acqua frizzante (o soda, limonata frizzante, o birra chiara)
- 100 g di farina (puoi usare anche farina di riso per una croccantezza maggiore)
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.
- Spezie a piacere (paprika, aglio in polvere, rosmarino)
- Olio per friggere
Procedimento:
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