Farina di grano tenero (tipo 650): 340 g
Uova: 190 g
Zucchero: 90g
Burro: 90 g
Pasta madre matura: 80 g
Lievito fresco: 10 g
Sale: 7g
Baccello di vaniglia: 1/2
Scorza d’arancia: a piacere
Scorza di limone: a piacere
Per spolverare: Zucchero a velo
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