Ingredienti
3 zucchine medie
200 grammi di prosciutto tagliato a fettine sottili
150 grammi di formaggio a fette sottili
3 uova
100 grammi di farina
250 grammi di pangrattato
Sale qb
Pepe nero qb
Olio per friggere
Istruzioni
1. Preparazione delle zucchine:
Zucchine in pastella
Polpettone con frittata:
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