Per prima cosa preparate l’avocado con l’uovo. Tagliare l’avocado a metà nel senso della lunghezza e togliere il nocciolo.
A seconda delle dimensioni dell’avocado, prelevate un po’ di polpa con un cucchiaio, quindi aggiungete un uovo a ogni metà.
Quindi, se lo si desidera, cospargere con formaggio grattugiato. Ora mettete il tutto su una teglia e fate cuocere in forno preriscaldato a circa 180 °C per 10 minuti.
La polpa dell’avocado diventa piacevolmente morbida e l’uovo diventa sodo! Buon appetito