Passo 11

Lascia rassodare la crostata in frigo per almeno un’ora.

Passo 12

Appena risulterà compatta, toglila dallo stampo e trasferiscila su un piatto da portata. Decora con cocco rapé e granella di zucchero.

Passo 13

Gusta la tua crostata degli angeli!

Consigli

Puoi arricchire il dolce con gocce di cioccolato, pistacchi tritati o scagliette di mandorle. Se desideri un contrasto intenso, prova a preparare un coulis di frutti di bosco da distribuire sulla superficie.

Perfetta come merenda per grandi e piccini, questa crostata è una vera delizia! Se ti è piaciuta, prova anche la torta fredda di pavesini, la torta fredda allo yogurt e la torta cocco e cioccolato senza cottura