- 200 ml di latte caldo (1 tazza)
- 1 albume dâuovo
- 5 grammi di lievito rapido (mezza confezione)
- 20 grammi di zucchero (1 cucchiaio)
- 240 grammi di farina (2 tazze)
- 5 grammi di sale (mezzo cucchiaino)
- 25 grammi di burro (1 cucchiaino)
Per il ripieno:
- 1 cipolla
- 1 spicchio dâaglio
- 30 ml di olio vegetale (3 cucchiai)
- 120 grammi di carne macinata
- 2 grammi di timo (1 cucchiaino)
- 2 grammi di pepe nero (1 cucchiaino)
- 4 grammi di sale (1 cucchiaino)
- 30 grammi di ketchup (2 cucchiai)
- 30 grammi di maionese (2 cucchiai)
- 1 pomodoro
- 40 grammi di formaggio cheddar
Per la copertura:
- 1 tuorlo dâuovo
- 20 ml di latte (2 cucchiai)
- Semi di sesamo
Istruzioni:
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