Pomodori panati con mozzarella (Page 2 ) | February 8, 2025
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Come fare i pomodori impanati con la mozzarella?
Lavate i pomodori e tagliateli a fette spesse 1 cm. Tamponateli con carta assorbente per asciugarli. Tagliate anche la mozzarella a fette spesse 1 cm. Adagiateli su una fetta di pomodoro. Ricoprire la mozzarella con un’altra fetta di pomodoro in modo da formare un sandwich.
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Sbattere l’uovo con una forchetta. In un piatto preparate la farina e in un altro il pangrattato. Passate i pomodorini prima nella farina, poi nell’uovo ed infine nel pangrattato.
