Calorie: 320
Proteine: 12 g
Carboidrati: 18 g
Grassi: 24 g
Fibre: 6 g
Sodio: 580 mg
Tempistiche:

Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 1 ora
Consigli e trucchi professionali
Non cuocere troppo i broccoli, continueranno a cuocere in forno
Asciugare le verdure prima di aggiungerle alla teglia per evitare l’eccesso di acqua
Lasciare riposare la casseruola per 10 minuti prima di servire per farla rapprendere correttamente
Usare uova a temperatura ambiente per una migliore consistenza della salsa
Grattugiare il formaggio fresco per una migliore fusione
Varianti e sostituzioni
Opzioni di verdure:
Cavolfiore al posto dei broccoli
Aggiungere carote o zucchine
Mescolare i funghi
Includere spinaci o cavolo riccio
Varianti di formaggio:
Cheddar piccante per un sapore più forte
Gruviera per eleganza
Parmigiano per un tocco italiano
Formaggio senza latticini per la versione vegana
Modifiche dietetiche:
Farina senza glutine miscela per una versione adatta ai celiaci
Latte vegetale per un’opzione senza latticini
Sostituti delle uova per la versione vegana