Gli albumi a temperatura ambiente raggiungono un volume migliore
Utilizzare un delicato movimento di piegatura quando si incorporano gli ingredienti per mantenere la leggerezza
Mantenere le mandorle intere per una consistenza autentica e un aspetto gradevole
Tagliare le fette mentre sono ancora calde per evitare che si sbriciolino
Guardare attentamente durante la seconda cottura per ottenere un colore dorato senza scurire troppo
Conservazione e servizio
Lasciare raffreddare completamente prima di conservare
Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente
Mantiene la freschezza fino a 2 settimane
Perfetti da inzuppare nel caffè, nel tè o nella cioccolata calda
Informazioni nutrizionali
(Per pezzo, in base a 12 porzioni)
Calorie: 95
Grassi totali: 4 g
Grassi saturi: 0 g
Colesterolo: 0 mg
Sodio: 25 mg
Carboidrati totali: 12 g
Fibre alimentari: 2 g
Zuccheri: 6 g (tutti da fonti naturali)
Proteine: 3 g
Questi biscotti salutari offrono un modo senza sensi di colpa per gustare i sapori tradizionali delle feste. Perfetti per chi segue diete senza glutine, senza zucchero o senza olio, questi biscotti croccanti dimostrano che le restrizioni dietetiche non significano sacrificare il gusto o la consistenza. Sono ottimi regali fatti in casa e sono ideali per intrattenere i clienti durante le feste, offrendo un’alternativa sana ai dolci tradizionali.
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