Ricetta per un dessert delizioso e sano: senza zucchero e farina (Page 2 ) | February 8, 2025

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Fase 1: frullare le banane
Sbucciare le banane e metterle in un frullatore.
Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
Trasferire la purea di banane in una ciotola profonda.
Fase 2: mescolare gli ingredienti
Aggiungere le uova e il latte freddo alla purea di banane.
Mescolare bene con una frusta fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
Fase 3: incorporare gli ingredienti secchi
Aggiungere gradualmente i fiocchi d’avena, i fiocchi di cocco, il lievito e un pizzico di sale al composto di banane.
Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno completamente incorporati e la pastella sarà liscia.
Fase 4: preparare la teglia
Rivestire il fondo e i lati di una teglia con carta da forno per evitare che si attacchi e per facilitare la rimozione dopo la cottura.
Fase 5: cuocere la miscela
Versare la pastella preparata nella teglia e distribuirla uniformemente utilizzando una spatola da cucina. Metti il piatto in un forno preriscaldato a 180 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit) e cuoci per circa 35 minuti, o fino a quando non sarà dorato e sodo al tatto.
Fase 6: Raffredda e ghiaccia
Una volta cotto, togli dal forno e lascia raffreddare completamente.
Prepara la glassa sciogliendo il cioccolato fondente e il burro nel microonde. Mescola fino a ottenere un composto liscio, quindi aggiungi le arachidi o le noci tritate.
Distribuisci la glassa uniformemente sulle prelibatezze raffreddate.