Scaldare una griglia o una padella antiaderente su fuoco medio-alto.
Rimuovi il pollo dalla marinata, scuotendo leggermente l’eccesso di marinata.
Cuoci il pollo sulla griglia o nella padella per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando è completamente cotto e ha delle belle striature dorato-scure sulla superficie. Durante la cottura, puoi aggiungere un po’ di basilico fresco sulla carne per aromatizzare.
Assemblaggio del piatto:
Sulla parte superiore di ogni fetta di pollo grigliato, disponi una fetta di pomodoro, una fetta di mozzarella e alcune foglie di basilico fresco.
Copri leggermente con un coperchio per qualche minuto, solo finché la mozzarella inizia a fondersi.
Servizio:
Togli gli spicchi d’aglio dalla padella prima di servire.
Guarnisci il pollo alla caprese con qualche foglia di basilico fresco e una spolverata di pepe nero macinato fresco.
Servi il pollo caldo, magari accompagnato da un’insalata mista o del riso basmati.
Suggerimenti:
Hi-hat Ricetta di cupcake
Ricetta per piselli arrostiti con burro dorato e aglio:
Un gustoso risotto allo zafferano
Pancake facili con farina d’avena e banana
Rotolo al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e goloso
Come preparare una torta di mele senza farina, a basso contenuto glicemico
Torta di Ricotta: Un Dolce Tradizionale da Gustare con Amore
Pastello del cielo con 1 vaso di guindas corneadas nel corno in 30 minuti
Parmigiana di Zucca: La Ricetta della Pietanza Filante e Irresistibile