Mescolare tutto fino a ottenere un composto quasi liscio. Unisci le noci pecan e l’estratto. Trasferite il composto su una teglia foderata con carta da forno. Stendere ad uno spessore di circa 1 pollice utilizzando una spatola. Versare sopra la salsa al caramello. Mescolare la salsa al caramello con il fondente, roteando delicatamente con una spatola o un coltello.
Raffreddare in frigorifero finché non si solidifica. Prima di servire, tagliare in quadrati da 1 pollice. Divertiti!
Note Non è possibile ottenere la consistenza, il gusto e la consistenza corretti in questa ricetta utilizzando latte evaporato, panna o metà e metà; hai bisogno di latte condensato zuccherato. In questa ricetta ho utilizzato la salsa al caramello che ho creato in casa. Tuttavia, l’uso della salsa al caramello acquistata in negozio è altrettanto delizioso in questo fondente. Il cioccolato bianco non è l’unica opzione; il cioccolato semidolce o fondente può funzionare (e avere un ottimo sapore) in questo fondente.
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