Nota: la qualità del frullatore fa la differenza, poiché un impasto più pesante potrebbe richiedere un modello più robusto. Se il tuo frullatore non è in grado di gestirlo, non esitare a mescolare la farina di frumento a mano con un cucchiaio.
PROCEDURA DI PREPARAZIONE la torta salata al pollo
Parte 1 – preparazione del ripieno
Iniziare a sminuzzare il pollo cotto finché non sarà tritato finemente.
Quindi aggiungere il mais verde e le erbe disidratate al pollo sminuzzato.
Mescolare bene.
Ora aggiungete al composto l’aglio soffritto e le olive a fettine.
Aggiungete un po’ di profumo verde per dare un tocco di freschezza e, per ultima, aggiungete la mozzarella grattugiata.
Il risultato è un ripieno gustoso e leggero, ideale per questa ricetta.
Parte 2 – preparare l’impasto per la torta salata al pollo
Farcisci le fettine in questo modo, poi arrotola, passale nella farina e cuoci in padella Perfetti per una cena all’ultimo minuto:
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