Ravioli ripieni di prosciutto e formaggio: una ricetta deliziosa e saporita leggi di più su | February 9, 2025
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Ingredienti:

Per la pasta:

  • 300 g di farina 00
  • 3 uova
  • Un pizzico di sale
  • Acqua q.b.

Per il ripieno:

  • 150 g di prosciutto cotto (meglio se in fette spesse)
  • 150 g di formaggio (mozzarella, ricotta o un mix di parmigiano e scamorza)
  • Sale e pepe q.b.
  • Un cucchiaio di prezzemolo tritato (facoltativo)

Per condire:

  • Burro q.b.
  • Salvia fresca (opzionale)
  • Parmigiano grattugiato

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