Arrotolare la pasta da una delle estremità lunghe, formando un cilindro stretto.
Tagliare il rotolo in porzioni di circa 2-3 cm di spessore.
Disporre i rotoli sulla teglia con il lato tagliato rivolto verso l’alto.
Cuocere:
Spennellare i rotoli con l’uovo sbattuto per renderli dorati.
Cuocere per 15-20 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia non sarà dorata e croccante.
Servire:
Servire i panini caldi o tiepidi.
Servirli con salse come ketchup, maionese all’aglio o salsa allo yogurt.
Suggerimenti:
È possibile aggiungere spinaci, funghi o pezzetti di peperone al ripieno per variare il sapore.
Se si preferisce un tocco più croccante, utilizzare il parmigiano al posto del formaggio morbido grattugiato.
Questi panini possono anche essere congelati prima della cottura e cucinati direttamente dal freezer.
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