Consigli:
- Se ti piace un sapore più intenso di frutta, puoi aumentare la quantità di pesche.
- Per una variante più ricca, puoi aggiungere qualche gheriglio di noce tritata nell’impasto.
- Puoi usare anche pesche sciroppate, ma assicurati di scolarle bene per evitare che l’impasto diventi troppo liquido.
Questa torta di ricotta e pesche è davvero soffice, umida e perfetta per una merenda o come dolce dopo un pranzo. La combinazione di ricotta e pesche dona un gusto delicato ma irresistibile. Buon appetito!
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