7.Prepara una teglia da forno spennellandola con olio d’oliva e cospargendola di pangrattato.
8.Disponi gli involtini di melanzane farciti nella teglia e cospargili con parmigiano grattugiato e una spruzzata di pangrattato.
9.Rimetti la teglia in forno per circa 5 minuti, finché il formaggio non si sia sciolto e la superficie sia dorata.
10.Servi gli involtini di melanzane caldi e gustali in tutta la loro bontà!
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