La Lamington Cake è un dolce australiano iconico! Una morbida torta ricoperta da una deliziosa glassa. Non c’è da meravigliarsi che questa torta sia una delle preferite in occasione di celebrazioni come l’Australia Day!
Preparare una torta Lamington può sembrare una sfida, ma con questa ricetta passo passo scoprirai che è più facile di quanto sembri. Ogni passaggio è stato pensato per garantire che la tua torta sia perfetta.
Quindi, se stai pianificando un evento o vuoi semplicemente provare qualcosa di nuovo in cucina, questa ricetta della torta Lamington è la scelta ideale. Andiamo? Preparati a sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici con questa delizia australiana!
Come preparare la torta Lamington
INGREDIENTI
Per la torta
4 uova
3/4 tazza + 1 cucchiaio (175 g) di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
200 g di farina di frumento
1 cucchiaino di lievito
100 g di burro, fuso
Al tetto:
3 cucchiai (45 g) di burro fuso
140 ml di latte caldo
1/3 di tazza (40 g) di cacao in polvere
2 tazze e ½ (310 g) di zucchero semolato o a velo
Per guarnire: 1 tazza e ½ (145 g) di cocco grattugiato
METODO DI PREPARAZIONE
Pane tostato all’aglio: il modo semplice e goloso per riutilizzarlo
Bignè con granella di zucchero
Pesci senza spine: quali sono e come cucinarli
Pesto di cavolo nero: la ricetta del condimento cremoso e saporito
Tiramisù fatto in casa: la ricetta di un dolce goloso che piace a tutti
Il quarzo rosa: la pietra che elimina negatività e ansia e migliora la circolazione
Ricetta per le empanadas della vigilia
Tartelette alla frutta e alla crema: cestini colorati e deliziosi!
Irresistibili frittelle di zucchine: una deliziosa alternativa alla carne