Girandole di pasta sfoglia prosciutto e formaggio (Page 2 ) | February 11, 2025

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Preriscalda il forno:
- Imposta il forno a 375 ° F (190 ° C) e foderare una teglia con carta da forno.
Preparate la pasta sfoglia:
- Stendete la sfoglia su un piano leggermente infarinato in una forma rettangolare.
Stratificare gli ingredienti:
- Se utilizzato, stendere uno strato sottile di senape di Digione sulla pasta.
- Disporre le fette di prosciutto in modo uniforme sulla pasta.
- Cospargere il formaggio grattugiato sopra il prosciutto, distribuendolo uniformemente.
Arrotolare la pasta frolla:
- Partendo da uno dei bordi lunghi, arrotolare strettamente la pasta sfoglia in un tronchetto. Sigillare il bordo premendo delicatamente.
Raffreddare il panino:
- Mettere la pasta arrotolata in frigorifero per 10-15 minuti. Questo rende più facile l’affettatura.
Tagliare in girandole:
- Usando un coltello affilato, affetta il rotolo freddo in pezzi spessi 1/2 pollice.
Preparare le girandole per la cottura:
- Disporre le fette sulla teglia preparata, lasciando spazio tra ogni girandola.
- Sbattere l’uovo in una ciotolina e spennellare la parte superiore delle girandole con l’uovo sbattuto. Cospargere con condimento italiano o prezzemolo se lo si desidera.
Infornare:
- Cuocete in forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando le girandole non saranno dorate e gonfie.
Servire:
- Lasciate raffreddare leggermente le girandole prima di servirle. Gustali caldi o a temperatura ambiente come antipasto, spuntino o regalo per le feste.