Servire: Le montanare fritte sono pronte per essere servite calde e filanti, come antipasto o stuzzichino per una cena informale.
Suggerimenti per la Servitura e Conservazione
Le montanare fritte sono ottime appena preparate, quando sono croccanti all’esterno e morbide all’interno. Se ti avanzano, puoi conservarle in frigorifero per 1-2 giorni e riscaldarle in forno per recuperare un po’ della croccantezza.
Varianti
Montanare con gorgonzola: Puoi aggiungere dei pezzetti di gorgonzola alla mozzarella per un sapore più deciso e cremoso.
Montanare con salame: Aggiungi qualche fetta di salame piccante sopra la salsa di pomodoro per un tocco di sapore in più.
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