INGREDIENTI
Dosi per 2 persone
125 g yogurt bianco senza lattosio
100 g acqua tiepida
40 g olio extravergine di oliva + q.b. per la superficie
5 g sale fino + q.b. per la superficie
150 g farina di riso
50 g fecola di patate
4 g cremor tartaro
3 g bicarbonato
olive verdi denocciolate q.b.
rosmarino q.b.
LA PREPARAZIONE
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Tigelle
Mescolare 150 ml di aceto bianco con 100 g di sapone liquido e 250 ml di acqua. Applicare un po’ della soluzione direttamente sul piano cottura e strofinare bene con una spugna rigida.
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