✅ Preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Imburrate e infarinate una tortiera.
✅ In una grande ciotola, mescolare gli yogurt e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
✅ Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
✅ Versare il burro fuso e l’estratto di vaniglia, quindi mescolare fino a ottenere un composto liscio.
✅ In un’altra ciotola setacciate la farina, il lievito e il sale, quindi incorporateli delicatamente al composto di yogurt per evitare grumi.
✅ Versare l’impasto nella teglia preparata e livellare la superficie.
✅ Cuocere in forno per 35-40 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e uno stuzzicadenti uscirà pulito.
✅ Lasciare raffreddare per qualche minuto nella padella prima di trasferire su una griglia e lasciare raffreddare completamente prima di servire.